Como entender o rotulo do alimento?
.
Consultar o rótulo do alimento antes de comprar é essencial para ter uma boa saúde. Mas infelizmente isso é um hábito de poucos brasileiros e precisa ser colocado em prática no momento das compras. Por isso, aqui vão algumas dicas do que observar no rótulo:
* Verifique a lista de ingredientes do rótulo que é feita em ordem decrescente. O primeiro ingrediente é o que tem em maior quantidade no alimento e o último em menor quantidade.
* Cuidado com nomes pouco familiares e que não parecem nome de alimento.
* O açúcar pode ser chamado de vários nomes, dentre eles: xarope de malte, xarope de milho, dextrose, açúcar invertido, glucose de milho, maltodextrina.
* Verifique a data de validade do alimento e possíveis ingredientes alergênicos, se for o caso.
* Na tabela nutricional é possível analisar a quantidade de calorias, carboidrato, proteína, gorduras, sódio e fibra alimentar. Fique atento. Quanto menos ingredientes no rótulo, melhor o alimento.
#nutricionistaparacrianças#nutricionistaparagestante#nutricaomaternoinfantil#atibaia#familiasaudavel#criancasaudavel#ctaintegrado
Commentaires